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Ingredientes:

50 g de fideos (cabello de ángel)
2 tomates maduros grandes
1 caso de concentrados de tomate
1/2 pimiento verde
1 calabacín
cilantro
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
sal
pimienta
1 cubo de caldo de pollo


Preparación: 

Lavar, pelar y mezclar los tomates, rallar el ajo, picar el cilantro, la cebolla cortada en trozos pequeños, cortados en trozos muy pequeños calabacines y pimientos.
Ponga todo en una cazuela con concentrado de tomate, especias y rehogar durante 5 minutos.
Añadir el caldo Knorr y 1 litro de agua y cocinar tapado durante 20 minutos, luego agregar los fideos y cocinar durante 5 minutos.
 

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