Molokia(molojia)

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Ingredientes:

- 90 g de hojas frescas o secas molokhia(molojia) o 50 g de suelo molokhia(molojia)
- 20g de margarina
- Ajo
- De cilantro picado
- 4 tazas de caldo de pollo

Preparacion:

Si las hojas están frescas, cortadas muy finas o mezclado un poco de baja potencia. Si no se derrumban si las hojas están secas.
Molokhia Mezclar con caldo de pollo, o la falta de agua caliente con el pollo en cubitos y cocine a fuego lento.
Mientras tanto, tostar el ajo machacado en la margarina, con cilantro, y luego tirar su molokhia sopa de preparación aún ardiendo. Cocine durante 5 minutos, agregue sal y pimienta al gusto. Listo!