PELOTE MIEL

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ingredientes:

Para la masa:

. 50 g de mantequilla, fundida
. 10 cl de leche
. 2 v. cucharadas de agua de azahar
. La harina (como la absorción).

Para el relleno:

. 500 g de almendras
. 250 g de azúcar glas

PARA SERVIR: 250 g de miel.

preparacion:

Mezclar la mantequilla con la leche y el agua de azahar. Añadir la harina hasta obtener una masa suave. Deje reposar. Blanch, las almendras, alevines y triturar finamente con el azúcar. La forma en bolitas del tamaño de una nuez. Pase la masa en el espagueti máquina. Enrollar la masa obtenida hijo alrededor de bola de almendra como uno con una bola de lana. Hornee el pastel de las bolas en un horno a 180 ° C durante 15 min. En el horno, rocíe las bolas de miel.