Tajine de pescado

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ingredientes:

600 g de filete de merluza
3 limones
sal
pimienta
3 cebollas pequeñas
1 pizca de chile en polvo
2 cucharadita de mostaza con granos de pimienta verde
2 pimientos rojos
aceitunas sin hueso
de perejil picado

preparación:

Corte el pescado en cubos (de preferencia del mismo tamaño), ponerlas en un bol. Exprimir los limones, recogiendo el jugo y verter sobre el pescado se debe lavar a fondo. Añadir sal y pimienta. Pelar las cebollas, cortadas en rodajas finas, añadir el pescado y una pizca de chile en polvo. Por último, poner las aceitunas, pimiento rojo 2, 2 piezas de limón y se cierra y prenderle fuego.